Il nostro Menù
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Paella
Paella mista
Questo piatto unisce i sapori di maiale, pollo e frutti di mare con verdure e riso. Un’esplosione di sapori che lo rende uno dei piatti più emblematici della cucina spagnola, dove tradizione e autenticità sono l’unico segreto.
Paella di Mare
Questa ricetta incorpora solo i sapori del mare. Insieme al riso e alle verdure, si fondono in una combinazione perfetta che vi trasporterà direttamente nel Mediterraneo, rendendola un elisir anche per i palati più esigenti.
Paella di pollo e coniglio
Questa variante potrebbe essere l’origine della paella. L’aggiunta di coniglio e pollo insieme ai prodotti dell’orto crea una combinazione di aromi e sapori unica e saporita. Una vera perla culinaria.
Paella di verdure
Questa variante non prevede carne. L’assortimento di verdure darà forma e un sapore intenso alla ricetta. Una cottura lenta sui fornelli, attentamente guidata, creerà la ricetta perfetta per gli amanti delle verdure, dando vita a un piatto di riso unico, dalla consistenza cremosa e dal brodo ricco e saporito.
Paella di carne
Questo piatto unisce i tre sapori di maiale, pollo e manzo. Una combinazione immancabile nella cucina mediterranea. Tre sapori in uno, uniti dalla magia di una cucina tradizionale, semplice ma deliziosa.
Paella ai funghi
Questa prelibatezza dal tocco asiatico incorpora i funghi porcini, aggiungendo una consistenza unica dove il formaggio si fonde, conferendo cremosità, consistenza e aroma. Un sapore distintivo ed esotico da non perdere.
Antipasti
Antipasti Caldi
In questa sezione, offriamo una varietà di snack impanati e fritti, empanadas e sfogliatine in diversi gusti. L’accompagnamento perfetto per completare il vostro antipasto e iniziare a gustare una cena indimenticabile.
Antipasti freddi
Offriamo un’ampia varietà di tartine, panini, taglieri di salumi iberici, panini e molto altro, ricchi di sapori e aromi diversi, tutti visivamente accattivanti e che trasformeranno la vostra tavola in una festa di sapori e colori.
Frittata di patate spagnola
La frittata di patate spagnola è simile a una normale frittata, ma con l’aggiunta di patate precotte e tagliate a fette. È una delle icone tradizionali e tradizionali della cucina spagnola, considerata una prelibatezza in tutto il mondo, ideale come spuntino caldo o freddo; un piatto perfetto, immancabile su ogni tavola.
Prenotazioni
Accettiamo prenotazioni da tutta la Svizzera. Tutte le prenotazioni devono essere effettuate con almeno due settimane di anticipo.